大和ぽん酢　 ≪奈良の食材にこだわったオリジナルブランド“奈良ピックルス”のぽん酢≫

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大和ぽん酢　 ≪奈良の食材にこだわったオリジナルブランド“奈良ピックルス”のぽん酢≫

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奈良で古来栽培されてきた健康漢方食材「大和当帰（トウキ）」。

その茎と葉からエキスを抽出、日本柑橘の原種ともいわれる香りのすばらしい「大和橘」の果汁に奈良法隆寺の「ニシキ醤油」、吉野杉の木樽でじっくり熟成した「ミヅホ酢」で作り上げました。
まさに大和がぎっしり詰まったポン酢です。

トウキの茎から出るほのかな赤みが特徴。
ほんのりトウキ香るやさしい味わに仕上げています。
餃子、焼肉、唐揚げ、フライもの特にカキフライにつけると絶品、病みつきです。
もちろん、豚しゃぶなどの各種お鍋にもぴったりです。
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【商品内容】
＊大和ぽん酢　

【内容量】
275ml
サイズ：直径55ｍｍ×高さ200ｍｍ

【原材料】
醸造酢、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、食塩、白ワイン、みりん、柑橘果汁（大和橘）、こんぶだし、トウキ、かつおぶしだし、酵母エキス、香辛料

【特定原材料】
小麦、大豆を含む

【賞味期限】
2024年4月

【保存方法】
常温、冷暗所にて保管

【使用方法】
開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください
※大和橘果汁の繊維が沈殿する場合がありますが、品質に問題ありません

【栄養成分表示】（100ml当たり）
熱量84kcal
たんぱく質0.9g
脂質0g
炭水化物18.4g
食塩相当量7.6g
(推定値)

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なぜアンジュ＆アルションでぽん酢？？

1991年創業の東生駒アルションが奈良の農家さんや、県職員さんに奈良の食材を生かした商品開発を頼まれ2017年に出来上がったのがこのぽん酢です。
アンジュ＆アルションの西洋料理の技術を生かして、今までにないグルメぽん酢に仕上げました。

今まで奈良のアルション店舗や、道の駅さん、奈良TSUTAYAさん、奈良東急ハンズさんなどだけで販売をしていたのですが、奈良で見つけたお客様からの要望が多くなり、この度当ショップでも販売を始めることになりました！

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